又来一间超格调音乐酒吧!十二星座专属调酒"遇"见未来的你

十二星座大盘点近年来实在流行,

虽说科学依据有待商榷,

但架不住乐趣多、谈资够,

偶尔看看解析和运程也是不亦可乎。

从陌生人到好友也许就少一句

“诶,你什么星座的啊?”

星座调酒除了讲究不同酒配合各星座的个性,喝入口的感觉甚至杯子的形状、装饰品都是一大学问。从中学起见人就问星座的小编,最喜欢这种一本正经装bigger的搭讪利器。

解忧文艺酒吧

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“何以解忧,唯有Meet”

一直希望纽约能有这样一家文艺小酒吧,有歌有酒有小食,安静闲适情调足。法拉盛新开地下音乐酒吧MEET“遇”便是如此,网红十二星座鸡尾酒和多款精致西式tapas,每晚专业歌手唱文青们喜欢的民谣,还有创意reserved mailbox可以寄一封信给未来的你,堪称三次元的“解忧酒吧”~

有酒当然要有肉喽~

(悄悄滴说,这里的bartender都是帅哥美女呢,快去搭讪!)

来跟小编一起走进调酒师眼中的星座和酒

(照例文末有超棒地图粉专属开业福利哦)

遇 MEET Cuisine & Bar

推荐:****

人均:$15-20

地址:36-10 Union Street,Flushing NY 11354

(川说火锅楼下)

电话:718-358-8895

试营业时间:每天5pm-4am

cocktail

十二星座个性调酒

牧羊座 Aries | White Sky

注入牛奶的Kahlua咖啡甜酒味道浓郁典雅,白色和深棕的渐渐交融如白羊座一样大方明朗,活力热情。顶部一圈圈Whip cream top似白羊蜷曲的羊角,颇有意趣。

先喝上面浮着的一层Vodka,再摇匀剩下的酒液,味道有咖啡浓香并带有淡淡香草芬芳。


金牛座 Taurus | The Winter Blazer

脚踏实地又勤奋的金牛最适合这款十二星座里唯一一款热酒,热的时候稳重如山,冷却后味道更冲,时间愈久酒味愈见坚持。

在橡木桶中陈酿多年的Aged rum口感更加饱满,能收获更复杂的风味。混合陈年干邑的香橙利口酒Grand Marnier温润香醇,再滴入几滴带着苦药草香气的Bitters和肉桂、苦橙皮,口感馥郁入口却不失清爽,层次感特别丰富。


双子座 Gemini | Chocolate Flip

几近于双重个性的双子座喜欢极端的碰撞, Vodka的浓烈和Baileys Irish Cream的奶油般丝滑,这种极端口感的混合,才能让双子座感受到挑战。

黑白的渐变色部分来自黑巧克力利口酒和蛋液,chocolate flip top加重了黑巧的气味,甜与苦的反差感更加浓烈。


巨蟹座 Cancer | Wine Sangria


狮子座 Leo | Fusions

这款鸡尾以Whisky为基酒调制而成,加Triple Sec柑橘酒和柠檬、芒果果汁,甜度中等但口感非常dry,在舌尖上的呈现较为干爽,浓郁的果味令人沉醉。

整体调性偏冷冽,锐利度挺高,给人力量充沛的既视感,彰显出“草原之王”狮子的雄伟霸气。一只点燃的迷迭香插置杯口,袅袅青烟升腾,让桔色的酒体有了水墨工笔的意境。


处女座 Virgo | Smash Libre

以vanilla rum和lime juice调制而成,柠檬和薄荷叶的清香,加上了带点微香甜感的香草朗姆,酒味不会过于厚重,可乐让整体口感甜蜜清爽,里面还有覆盆子果肉和细碎的冰沙,让人喝了心情放松自在。


天秤座 Libra | Matcha Mansour

清酒和柠檬汁、蜜桃利口酒的底调,蛋清在迅速大力摇和中形成了细腻的泡沫,绿色的抹茶宁静小清新,如同夏日的一缕微风,入口非常light,优雅又知性,刚好是天秤们的完美镜像。


天蝎座 Scorpio | Lime Plum


射手座 Sagittarius | More Life

这一款以Gin为基酒的烈性鸡尾酒,有着草药馥郁的浓香,罗勒叶赋予了它独特的草本气息,烧灼柠檬皮时滴落的果油则为其增香。

整杯酒的光泽度和性情和射手一样率直通透,也许这种突破传统的奇异口感正迎合酒名“More Life”,是对未知人生(味道)的希望。



水瓶座 Aquarius | Aquarius

以cocorum和pineapple juice调制而成,蓝白色的酒液,瓶子般的杯身,还有菠萝果肉的点缀,浓郁的椰子味传达出一种在海浪边棕榈树下的自然气息。第一口入喉时Champion top冰凉带点微醺感,如海洋般清凉畅爽。


还有多款未公布的星座调酒,等你亲自来打卡喽~


其他特色调酒

Rainbow Shot 彩虹酒

Vodka为基酒,添加各种混合果汁,一溜的彩虹色组合特别漂亮。从紫到红口感越来越甜,中间的几杯有添加比较多的橙汁所以酒味不重,果味更浓。个人感觉特别适合女生,或者一群人拼酒。


Raspberry Mojito


Lychee Martini


tapas

Shrimp Salad

这款珊瑚虾沙拉是名副其实的小清新,虾肉口感清凉爽弹,芒果和西柚的水分很足,纤维饱满,搭配多种绿叶蔬菜层次十分丰富。

配的dressing是里面添加了芒果果肉的mango balsamic vinegar芒果油醋汁,酸甜口很赞。


Shitake Tapas

很有fusion风的一道精巧轻食,以日本香菇为底座,多汁的tomato salsa和干脆的培根片为topping,张大嘴一口下去,冰凉和温热两种温度触及口腔,让人不由一激灵,旋即肥美的培根香气溢满舌尖,非常推荐。


Tomato Mozzarella Salad

耳熟能详的经典意大利西红柿奶酪沙拉,小西红柿和Mozzarella cheese串在竹签上方便拿取。重点在于混合油醋汁的Homemade basil pesto青酱, 味道很有个性,既清爽又浓郁,醋汁的酸和罗勒的香搭配十分平衡。


Smoked Salmon

餐吧自制的烟熏三文鱼被卷成玫瑰花形,放在长形白盘里呈上,还有一小碟配balsamic的沙拉作为side,高贵冷艳的颜值也是够了。单吃三文鱼烟熏风味十足也没有腥味,但是口感稍显滞腻而且有点咸,这时候来口老酒佐餐,瞬间一杯空。


Spicy Crab

两磅多的温哥华蟹斩成小件加自制酸辣酱翻炒,热气腾腾地放在一铁锅里呈上,是健康夜宵的不二选择。不用担心蟹壳硬,大厨在翻炒之前先将蟹壳拍碎,既好入味也方便大家食用。

咸香酸辣微甜的酱汁包裹着蟹壳,甚至渗入蟹肉中,软嫩多汁的肉质纤维里带着蟹肉的鲜甜。辣椒炒螃蟹的味道颇具东南亚风味,好吃到啃完蟹腿吮手指。


地理位置 & 店设概况

音乐餐吧位于法拉盛Union Street ,在餐厅“川说”的楼下,进门左边电梯或楼梯下楼即可。下午时间段餐吧有下午茶供应,晚9点之后开始酒吧营业,所以要喝十二星座调酒记得晚上来。

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酒吧面积很大,没有隔断的全敞开空间不会因为是地下而给人逼仄的感觉。昏暗的光线照得每个人的面孔光怪陆离,微醺感油然而生。

>>reserved mailbox


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>>bar


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正中间是专业乐队唱歌的地方,架子鼓等乐器一应俱全,据吧台小姐姐透露店里找专业歌手可是费了不少功夫。小编现场听了他们的歌,都是《南山南》这样的文青调调,嗓音很不错哦!吧台一角还有点歌台,酒酣胸胆尚开张之际高歌一曲好不畅快~(大庭广众之下五音不全的在旁边默默看着就好_(:з」∠)_)

周末或下班,约上三五好友去小酌一杯吧!试着用一种相对安静文艺的方式,放松你疲惫的身心,或“遇”见某个人,或慢慢消磨掉一晚的光阴。


地图粉专属福利券到!

开业大酬宾!

1.即日起为期四周4/5/18-5/4/18,地图粉进店消费即送烤小龙虾一份,以及特惠价$29.95享用一份两磅的温哥华蟹

2.即日起为期两周4/5/18-4/18/18每周一到周五,女生进店即送一杯特调鸡尾酒哦!

记得向店员表明身份

遇 MEET Cuisine & Bar

推荐:****

人均:$15-20

地址:36-10 Union Street,Flushing NY 11354

(川说火锅楼下)

电话:718-358-8895

试营业时间:每天5pm-4am



(本文转自纽约美食地图公众号)

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