东村性价比最高寿司店,周末brunch吃海胆鱼子饭喽!

卧虎藏龙的东村竟然藏了间大师级的寿司店,全部日本直供渔获不说,价格也是超亲民。大厨来自东京寿司世家,致力于在纽约打造平价寿司。还有铺满了鱼子&北海道海胆的丼饭作日式brunch哦!


Uogashi

推荐程度:*****

人均:$50-150

预订电话:(212) 253-0626

地址:188 1st Avenue, New York, NY 10009

营业时间:Tue-Thur 5:30pm-10:30pm

Friday 5:30–11PM    

Saturday 11:45AM–3PM, 5:30–11PM    

Sunday 11:45AM–3PM, 5:30–9:30PM    

Monday Closed


Uogashi的Chef Nakajima桑出身寿司世家,父亲和祖父都在东京开寿司店,Nakajima桑本人之前也在纽约的Sushi Den工作多年。一直强调寿司在日本是平民化的食物,所以在Uogashi,不仅有一整套Chef精选的Omakase Menu,也有各种定食,Bento Box,单点的寿司,前菜,丼物,甚至周末还有Brunch,开业一年多,口碑好评无数却一直低调的存在。


日式定食

Uogashi晚上除了Omakase,还有不少定食选择,如果一人食想吃点轻便的,很推荐。菜式还算丰富。从寿司定食/天妇罗定食到各式丼饭都有每套搭配沙拉、味增汤和米饭。价格也在$24-35之间。


Uni Ikura Don $35

一套dinner set,包括味增汤还有沙拉。周末的早午餐也可以吃到,图中的茶碗蒸是BRUNCH带哒(PS:周末提供,而且价格还更划算哦,一套$29)

Hokkaido的uni和腌制过的ikura,堆满了整碗,色泽鲜润,呈上便令人食指大动。Uni非常新鲜清甜,北海道uni特有的甜度和柔滑在口腔中膨胀,是来自大海特有的鲜甜。Ikura也非常饱满,一点也不腥,颗颗爆浆!

新鲜度极佳,比chelsea market的鲜度还要赞。还有附赠的沙拉和味增汤,一整套才$35,性价比爆表!


Chawanmushi $10/each(可以单点)

茶碗蒸滑嫩的很可以,淡淡的鲜味来自柴鱼汤底,顶部的椎茸香气馥郁。加了紫苏和Yuzu调味,比例很赞。强烈推荐试试!


超性价比Omakase--Mai $95/位


Uogashi的omakase性价比很高,并且有三种选择。最贵的$150一位,由Chef Nakajima亲自料理;最普通的Omakse-Mai $95一位,包括前菜,生鱼片,茶碗蒸,10贯握寿司,Uni Ikura Cocktail,手卷和味增汤。考虑到所有食材都是日本进口,这个价位算的上性价比很高了。


(本文转自纽约美食地图公众号)

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