每日一膳|胃肠道在表达你的情绪,情绪肠胃病了解一下?广东省中医院杨志敏教授今日推荐

【团队医学导师:知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】


杨教授说


       【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!



“为您而煮”

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为您量身开出健康膳食方


 

为您而煮

这期“为您而煮”,以48岁来自广州的余女士为例。

余女士平素主要的不适症状归纳如下图,相信这些症状有不少朋友也存在。


舌淡红,齿痕,苔白

中医分析:

余女士的症状,属于肝郁脾虚证。肝郁则气机不舒,表现为焦虑、胸胁胀满、眠浅易醒。脾虚则消化与生成气血减弱,故胃胀、便秘、四肢乏力。中医认为肝与脾是秤不离砣的关系,双方是相互依存、相互影响的,任意一方出了问题,也会影响到另一方。因此,需要疏肝与健脾共同治疗。

膳食



今日推荐


小麦陈皮鱼饼



(图

片版权归广东省中医院杨志敏教授所有)

(图片版权归广东省中医院杨志敏教授所有)



材料:

鱼滑150克,陈皮1瓣,小麦100克,腊肉少许,胡椒粉、食盐、葱花少许。

做法:

(1)小麦浸泡30分钟后,再隔水蒸30分钟备用。

(2)陈皮、腊肉切粒,连同小麦加到鱼滑中混匀,加少许食盐、胡椒粉,做成饼状。

(3)热油起锅,把鱼饼煎熟,撒上葱花即可。

专家点评:

陈皮具有行气理气的作用,可以疏解肝郁。胡椒温中和胃。小麦养心健脾,补益脾虚。再搭配香口的腊肉,清爽的鱼滑。这个菜式特别适合肝郁脾虚,情绪与肠胃不佳的人群,大众亦可食用。


 

福利:

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【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:原嘉民

主治医师,医学硕士,世界中医药联合会睡眠医学专业委员会会员、中华中医药学会养生康复委员会会员,广东省中西医结合学会健康管理委员会员。





擅长:运用中药汤剂、膏方、食疗等方法,调理各种偏颇体质状态和亚健康状态,例如:怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。

出诊时间:大德路总院周三下午(西区5楼3号室)、周六上午(研修楼7楼3号室)


编辑:查冠琳  责编:宋莉萍(图片源自网络)

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地址:广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼



“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。

(本文转自广东省中医公众号)

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