还记得年初新推出的酥皮流沙包、黑金流沙包吗？美cry了！掀起了一阵新派早茶风。
餐厅最近又搞事情啦！世界杯在即，推出了足球大小的巨无霸芝麻球，这款四川经典点心，手艺奇绝难觅，纽约独一家！
还有软萌Q弹的芝麻糕、外甜里鲜的安虾咸水饺、颜值超高的粉色甜菜蘑菇饺，都超美味！
东村添好运排队太久，又想吃到好点心？好吃君每次就会暗暗一笑，来 Yuan 大快朵颐。
还给大家讨来了福利哦！消费满$25就免费送“妹子笑”枸杞红枣糕1份，到7月3日！
元 Yuan Dim Sum King
地址：157 2nd Ave, New York, NY 10003
电话：(917) 262-0978
营业时间：周二到周四、周日 12–10pm
周五到周六 12–12，周一不开
人均：$20
元，东村去年6月新开的米线店兼点心屋。地理位置特别好，离NYU和地铁站步行六七分钟就到。
想吃正宗美味的早茶，
超靓的点心新品，一个比一个创意~
1. Mega Ball 巨无霸大芝麻球 - 纽约独一家！
为了迎接最近火热的世界杯，四川特色的巨型芝麻球横空出世了！这道流传在四川的经典点心，费时费力，竟然能在纽约吃上，真是real感
大芝麻球一端上来就引起了一片赞叹之声。
看旁边这只正常大小的麻团，是不是一对比显得特别萌萌哒~
轻轻撕开表皮，入口脆脆的、酥松香脆，又带着糯米粉特殊的柔韧，随后芝麻的香气、油炸后的酥香在口中化开，竟完全没有油腻的感觉，像绝佳的小零食，一口一口停不下来。
2. 奶黄芝麻球
这只正常size的芝麻球，尺寸也是很良心的，都有拳头大小呢~ 外壳沾了满满的黑白芝麻，
超级芝麻球+奶黄芝麻球一起点，就DIY出一只可爱的米老鼠啦~
3. 黑芝麻糕
又是一道令人惊喜的点心！糕体特别Q弹，
芝麻糕先蒸再冻，才能做出来这百吃不腻的口感。加了最少量的糖，仅是为了平衡芝麻本身自带的一点点苦味，对于夏天来说再完美不过了！
4. 蒸牛肉丸子
大颗的牛肉丸，诚意满满。牛肉末加了香菜混合以后，
为创造出这惊人的弹性，竟是十分有讲究的：用瘦牛肩肉，加了适量比例的淀粉后，再用特殊的手法打制。打制过程要把握好精准的力度和时间，把脂肪和蛋白质都打到分离，才会产生如此Q弹柔韧的口感。
别看吃起来特别弹牙，其实里面的淀粉比例很低，都是靠打制产生的劲道弹性呢！
5. 黑椒排骨
肉质滑嫩到另人无法相信，大块的牛肉居然毫不费牙，一咬就是一口Q弹。
黑椒味很好的提香，又不会喧宾夺主的掩盖牛肉本身的香味。
6. 蒸排骨
肉质也是特别的嫩滑，加了豆豉提鲜，调味到位。而且居然完全不油腻，怕油的小仙女也可以放心吃。
两道菜滑嫩不油的口感，与常见的早茶店大不相同，让好吃君十分好奇到底秘诀是什么，
腌料的比例和腌的时间都很讲究，
因为食材处理得好，
7. 安虾咸水饺
这道点心也是亮点满满！薄薄的一层外皮炸得特别脆，
内馅也是满满当当，
最令人惊喜的是，糯米层居然是微微带着甜味，
8. 鲜竹卷
点心界的主角之一。炸得松脆的豆腐皮，裹了满满当当的虾仁、猪肉末，浇了特质的酱汁。
豆皮很有韧性，
9. 甜菜蘑菇饺
甜菜大家一定都不陌生，就是超级健康又美味的beets，但甜菜蒸饺是不是第一次听说！一笼四只圆滚滚的蒸饺，
蘑菇的鲜美多汁和蔬菜的清新可口，完美的结合在了一起。爽脆的马蹄添加了独特的嚼劲。这么美丽、健康、美味的蒸饺，怎么都吃不够呢！
10. 虾仁韭菜饺
蒸饺皮晶莹白嫩，像姑娘的皮肤一样吹弹可破。咬下去也是软韧薄透，虾仁鲜美弹牙，
11. 芋丝方糕
不要被它平凡的外貌吓到！“我丑但是我很温柔”
方糕的外层炸出来脆脆的，
芋头特有的香味和韧性得到保留，
12. 新式马拉糕
这是一道创新的点心，糕点有两种颜色 - 黑色和黄色：
13. “妹子笑”枸杞红枣糕
这道美容养颜的小仙女点心，特别令人感动，竟然是用熬了6个小时的红枣水做的，
晶莹剔透的糕体，吃起来十分Q弹，闻着吃着全是浓郁香甜的红枣味，还
14. 酸奶甜品布丁
用希腊酸奶做的布丁，口感特别Q弹有韧劲，上面撒了厚厚的一层奥利奥。外形本身就特别讨巧，看着就像一盆萌萌的盆栽。
这些经典也不容错过！
1. 酥皮叉烧包
店家的招牌点心，也是大家一致公认的最爱之一。像个小蘑菇一样胖嘟嘟的~
太爱外面的酥皮了！就像菠萝包一般，酥脆可口，带着甜丝丝的回味。里面的叉烧馅心也是满满当当的~
2. 黑金流沙包
又是一款店里的独创！如星空版黝黑的流沙包，表面就像毛笔蘸了金粉大笔一挥而过，落下了一道写意的痕迹。
黑色外皮是用墨鱼汁调的色，金色的竟然是可食用金粉呢！真是又美又华丽！
掰开流沙包，金色的馅心立刻流了出来，热乎乎得带着香气，是咸蛋黄黄油馅心，非常可口哦~
3. 香辣松露油鸡肉馄饨
一端上桌就能闻到一股独特的香气四溢，熟悉的吃货就会知道，那是独属于松露的香气！
原来馄饨上淋上了黑松露和橄榄油调成的香油，香气无比迷人。
鸡肉十分嫩滑，馄饨上还撒了一层诱人的红油和绿葱花，吃着微辣爽口，百吃不厌！
4. 紫薯糯米小饼
颜色靓丽的新鲜紫薯泥馅，打入了些许淡奶油，裹在软糯Q弹的糯米中，再裹上满满一层黑白相间的芝麻。这份层次分明的小饼，颜值真是太高了！
外皮喷香酥脆，馅心香甜细腻，好吃君几乎一人就将整盘吃掉啦！
一进店门，就是一幅色彩鲜艳、惟妙惟肖的苗族少女墙绘，
明眸善睐、灵动客人，这幅以《笑傲江湖》任盈盈为原型创作的墙绘，正是新锐青年画家杜鹏鹏的作品。老板花大手笔请来了这位毕业自清华美院、作品在美国都展出的才俊作画，品味真是不凡！
餐厅内部的布置也是十分温馨。 餐厅橘色的灯光十分温暖，木制的桌椅更显简洁质朴，洋溢着悠悠的苗族风情。
而入口处的酒吧吧台明亮灿烂，又与之和谐辉映，给人在家用餐的感觉，
好吃不粉丝，福利特别多！
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活动时间：即日起-7月3日
详情询问服务员哦~
（本文转自纽约好吃不公众号）
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