她30岁辞职下地,用十年时间种出可以吃的“恐龙蛋”,还打造了5000亩的水果王国

每一颗果树都是我的孩子。



“无知者无畏”

No fear



“你知道恐龙蛋什么味道吗?”


“诶?恐龙蛋!”


“对呀,肉很嫩,甜甜的,还有李子和杏的味道。”


“真的恐龙蛋?”


“其实是一种叫“恐龙蛋”的水果啦,但稀有程度和恐龙蛋没差,一颗卖10块钱呢。”


恐龙蛋



我叫曾湘娥,湖南妹子,是“恐龙蛋”的妈妈,也是新疆曾曾果园的创始人。



虽然经营果园已有11个年头,但我还真是个“半路出家”的果农呢。


2006年的时候,我在上海生活,做着景观设计师的工作,收入稳定,还能经常跟着公司出去旅游。


那一年秋天,我来到了新疆阿克苏,当地的老乡非常热情,请我们尝他种的苹果,谁知这一口下去,下半生都被改写了。


拍摄于曾曾果园新疆种植基地


“为啥这里的苹果这么甜?”我心里纳闷,在城市生活久了,完全不能想象还有这样甜的苹果。


当地的老乡告诉我:“这是阿克苏的冰糖心苹果,只有在阿克苏才能种出这么甜的苹果。”


拍摄于曾曾果园新疆种植基地


回到上海以后,我始终忘不了那甜到心底里的冰糖心苹果。第二年,我再次去到阿克苏温宿县,这回不是去旅游,而是去考察。


阿克苏位于阿克苏河冲积扇上,灌溉水源足、土壤肥;气候属于温带大陆性干旱气候,全年日照充足,最高可达3136小时,无霜期较长,适宜农作物生长。



我当时就下了决心:辞职,种苹果。


那一年我30岁,从来没有接触过水果种植,除了老公,没一个人支持我,但我还是一鼓作气从果农手中买下了260亩苹果园,虽然之前没种过水果,但现在开始学,也不晚。


拍摄于曾曾果园新疆种植基地


那一年,我扑在阿克苏的果园里跟专业技术人员学种植,整整8个月,待苹果成熟了,我又回到上海做水果的销售工作。


2009年,我创立了曾曾果园品牌,冰糖心苹果的销售进入正轨,凭借着天然的甜味,冰糖心苹果很走俏。


拍摄于曾曾果园新疆种植基地


其他果农见了,也开始大面积种冰糖心苹果,我觉得是时候要转型了,得种出自己的特色,才不会轻易被模仿。


2012年的时候,我在上海和北京等大城市进行了市场调查,发现像西梅、杏李、红心苹果这样的高端水果非常受欢迎。



第二年,在林科院部门的领导下,我找到了从美国引进的恐龙蛋水果。


拍摄于曾曾果园新疆种植基地


恐龙蛋的营养价值高,富含维生素和矿物质,有一定的抗癌作用,还能提高记忆力,并且当时国内种植较少,考虑到消费者更喜欢新奇的少见的水果,我们决定种植恐龙蛋,而且要超越国外的恐龙蛋!


这不正是一个好机会吗?于是我一狠心,拿出自己全部的积蓄,在阿克苏温宿县共青团管理区尤喀克买里村一口气种了600亩恐龙蛋,150亩西梅以及部分红心苹果。


拍摄于曾曾果园新疆种植基地


不论是冰糖心苹果还是后来的特色水果,我都坚持有机种植,不打农药不施化肥,不打蜡不催熟,用天山雪水灌溉,施农家肥。


因为在我眼里,每一棵果树都是我的孩子,虽然它们不会说话,但能感知人的付出。


物理除虫


你给它打农药,它就给你有毒的果子;你给它喂膨大剂等化学药物,它很快就会烂给你看;你在秋季给它施氮肥和其它化肥,它很快就会在冬天被冻死,让你再也见不到果子。”


讲诚信,才能拥有市场。


2016年,第一批特色水果丰收,在曾曾果园直通车天猫旗舰店刚一上架就卖完了,连还未采摘的水果也被预定完。


每一颗恐龙蛋都经过精心包装,才会发货


恐龙果因为量产不大,又是新品种,因此非常受欢迎。后来火爆到一颗卖10元,成了名副其实的网红水果。



客人在网上下单,我们早上采摘,晚上就发货,靠着我们的冷链运输,200多吨特色水果销往各大城市。


那一年,通过自产自销+农户,我们的销售额达到了5000万。

 

10多个年头过去,曾曾果园已经成为了新疆自治区省级龙头企业,还入选了2015年的全国行业内百强品牌。


拍摄于曾曾果园新疆种植基地


目前我们拥有1500亩自有基地以及5000亩联合基地,种植的特色水果有冰糖心苹果、红心苹果、恐龙蛋、西梅等,还自建了可容纳5000吨水果的保鲜冷库,与北京、上海、广州建立了稳定的渠道关系。


曾曾果园的保鲜冷库


另外,曾曾果园还入驻了天猫、京东、1号店、每日优鲜等电商平台,获得了客人们的肯定。


拍摄于曾曾果园新疆种植基地



每天早晨,我都会到果园转转,

我的“孩子们”整齐排列,

在阳光下闪闪发光,

它们有的还是青苗,

有的已结出了丰满的果实。

拍摄于曾曾果园新疆种植基地


工人们忙着自己的事

有的在浇灌,

我们的水源直接来自天山雪水,

有的在除虫,

曾曾果园坚持用物理方法除虫。

拍摄于曾曾果园新疆种植基地


我喜欢用手去感知农场里的一切,

摸摸泥土,拨开树叶看看果子,

拍摄于曾曾果园新疆种植基地


拿出手机拍下它们的样子,

在本子上记录下每棵树的生长状况,

拍摄于曾曾果园新疆种植基地


最后和工人们聊一聊种植情况。

拍摄于曾曾果园新疆种植基地


如果你来过曾曾农场,

会发现别处没有的“特别嘉宾”

就是不远处的鹅,

这是我们摸索出的新方法,

每亩地配3只鹅,

既能帮助除草,又提供了天然肥料,

一举多得。

拍摄于曾曾果园新疆种植基地


曾曾果园目前种植的特色水果有

即将成熟的恐龙果,

一颗颗垂挂在树上,

待到9成熟时,

才会被采摘。

拍摄于曾曾果园新疆种植基地


咬一口,汁水四溅,

满口果香,肉质那叫一个细嫩。

它的亩产预计将达2吨,

到2020年,产值将高达4000万。


从外红到里的红肉苹果,

没人能拒绝它的高颜值诱惑,

一口咬下去,“咯嘣”,干脆!


果园里的红肉苹果从2016年开始结果,

到今年将陆续成熟,

同时我们也在扩大种植面积,

到2020年产值约2000万。



紫色的法兰西西梅,

依靠着雨水和天山雪水的滋润生长,

待到8月才成熟,

拍摄于曾曾果园新疆种植基地


切开西梅,

可以看到琥珀色的果肉,

尝一口,酸酸甜甜。

虽是进口水果,

经过我们的改良种植,

味道比进口的更好。



培育水果是件需要耐心的事,从青苗到发芽再到开花结果,春夏秋冬已是另一个轮回。曾曾果园愿意等待,愿意用有机种植的慢方式培育每一棵果树。


如果你也热爱生活,热爱自然,愿意助力曾曾果园的发展和有机种植的事业,欢迎你加入我们。



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暗号:“阿克苏”


(本文转自开始吧公众号)

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