护胃养胃,益气健脾!关爱您的胃,从这款膳食开始!


【团队医学导师:知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】


杨教授说

   【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!


慢性胃炎(一)

举例对象:李女士,32岁。

主诉:胃肠轻微炎症,表现为:反酸,偶有恶心感,大便几天一行,偏稀烂不成形。

其他:精神疲倦,情绪易波动,入睡困难,多梦易醒。

舌象:舌淡红稍暗,苔薄白,舌边稍有齿印。

中医分析:李女士目前情况属于肝郁脾虚。肝主疏泄,因为各种原因导致情绪不佳,肝气失于疏泄经气郁滞横逆犯脾,使得脾气虚弱,不能运化水谷,所以出现上述症状。然而胃肠不适又会引起情绪紧张,恶性循环,病情延长。所以调理的重点,除了饮食上要护胃养胃,益气健脾以外,还要在情绪加以疏导,才能标本兼治,日益健康。



今日推荐


猴头菇猪展汤




(图片属广东省中医院〔每日一膳〕团队所有,侵权必究。)


材料:

猪展250克,猴头菇2个,太子参30克,生姜3片,食盐适量。

做法:

(1)提前一个晚上洗净猴头菇,并浸泡至松软(捏着感觉里面没有硬核)、切开;猪展焯水备用。

(2)锅内加入适量清水煮沸,把所有材料放入锅内,小火煮1.5小时,调味即可。

专家点评

dianping

猴头菇味甘、性平,具有益胃健脾、补虚、抗癌的功效。营养学认为,猴头菇是一种对胃部疾病特别好的菌类。加上益气养阴而不温燥的太子参,特别适合患有胃炎、容易出现胃部不适的人士食用。


福利

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【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:张嘉文

住院医师,医学硕士。



广东省保健协会中医治未病专业委员会委员,广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。

擅长:针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态,如疲劳状态、失眠状态等;偏颇体质,如阳虚质、气虚质等;及多种内科疾病,如慢性胃炎、四季感冒等。

应诊:周三下午、周四上午、周五上午(大德路研修楼7楼健康调养科)。














编辑:李威    责编:宋莉萍

想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!

地址:广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼。


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“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。


(本文转自广东省中医公众号)

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