送给夏季气阴两伤,易汗出、口渴的朋友!


【团队医学导师:知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】


杨教授说

   【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!


今日推荐


五指麦麦汤





材料:

五指毛桃50g,麦冬20g,浮小麦15g,生姜2片,鸡骨架1个。

做法:

(1) 将材料洗净,五指毛桃、麦冬、浮小麦用清水泡10分钟。

(2) 把鸡壳稍焯水。

(3)把所有材料放入锅内,加入适量清水煮沸,然后调成慢火熬1小时,调味即可。

专家点评

dianping

五指毛桃益气补虚功同北芪却不温不燥,药性温和,补而不峻;其性缓,益气而不作火,补气而不提气,扶正而不碍邪;麦冬味甘、微苦,性微寒,具有养阴生津,清心除烦的功效;浮小麦益气止汗。鸡汤补虚,加强营养。特别适合夏季气阴两伤,表现汗出过多,口渴,心烦急躁等人士服用。


小贴士:如果是湿热体质人士,不建议食用!



福利

《每日一膳》在2018年全面升级啦!

如果您有独门菜式、家传菜谱、拿手好菜,或是在制作《每日一膳》菜式的过程中灵感不断,改良和加工后的菜式色香味俱全,不妨把制作过程和成品通过文字、照片或视频的形式记录下来,通过下方二维码投稿到我们栏目。

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温馨提示

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“膳”、“善”同根!一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书,即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。

本期当值医生:张嘉文

住院医师,医学硕士。



广东省保健协会中医治未病专业委员会委员,广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。

擅长:针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态,如疲劳状态、失眠状态等;偏颇体质,如阳虚质、气虚质等;及多种内科疾病,如慢性胃炎、四季感冒等。

应诊:周三下午、周四上午、周五上午(大德路研修楼7楼健康调养科)。


值班编辑:宋莉萍、谢晓媚

想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!

地址:广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼。


每日一膳   每日一善

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。



(本文转自广东省中医公众号)

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