纽约第一红牌麻辣烫,入驻新泽西啦!还有新鲜无敌的麻辣香锅!

提到纽约的著名麻辣烫,不管是资深老饕,还是新手吃货,第一个映入脑海的多半是这家:老妈麻辣烫


作为纽约最早起家的麻辣烫店,“老妈”第一家店开在法拉盛美食起源地“黄金商场”,一开就是12年


价格良心、分量充足,口碑王“老妈”随后更是分店无数新世界美食广场、法拉盛纽约美食广场…还有3家即将开业呢!



许多新泽西吃货,都曾千里迢迢得跑到法拉盛吃“老妈”。好消息来了!现在大家不用跋涉啦!“老妈”麻辣烫已经于上个月,在 NJ fort Lee 的 99大华超市,又开了家新店


各式料足味美的麻辣烫、鲜香入味的麻辣香锅,一次吃个爽!


好吃君还给大家讨来了福利!消费满$10就免费送soda一罐,仅限本周(9月10日-9月16日)详情见文末哦~



老妈麻辣烫

【Fort Lee新店】450 Hackensack Avenue

Hackensack NJ 07601(99大华超市内)

电话:201-820-1012

营业时间:11:30am-9pm

免小费哦!


【总店】法拉盛黄金商场

41-28 Main St, Flushing, NY 11355

【分店1】法拉盛新世界美食广场

136-20 Roosvelt Ave, Flushing, NY 11354

【分店2】法拉盛纽约美食广场

133-35 Roosevelt Ave, Flushing, NY 11354

【马里兰分店】110 Odendhal Ave,

Gaithersburg, MD 20877


【即将开业】Elmhurst 分店

 82-02 45ave Elmhurst NY 11373

【即将开业】法拉盛香港超市美食广场

3711 main st flushing ny 11354

【即将开业】曼哈顿东村店


【加盟热线】347-249-6585


老妈麻辣烫2006年就落户了纽约,麻辣烫是一绝,随后又开始经营麻辣香锅(新世界美食广场)和四川火锅(黄金商场店)。


老妈的回头客,多的是十多年的资深老粉。在法拉盛麻辣烫/麻辣香锅竞争白热化的情况下,老妈能始终口碑爆表、生意火爆,只因吃得出的麻辣美味、和十足十的分量

 


“老妈”新开的分店,位于新泽西 Fort Lee 的 99大华超市里,门口就有大停车场,交通便利。



超市的一角就是 food court,用餐环境干净整洁,光线敞亮墙上的美食图片很勾人食欲。



别看新店开业才一个月,生意已经非常好,食客们络绎不绝,不乏很多美国本土食客呢~


吃完一碗爽爽的麻辣烫以后再逛逛超市,给家里的冰箱和零食柜补给一下,这日子过得简直太幸福安逸啦~



红牌麻辣香锅,食材新鲜无敌!


老妈的麻辣香锅,麻味十足,辣度适中,香度更是五星,重点是食材选择非常丰富



麻辣香锅的点单可谓完全随心:自选你喜欢的肉类、海鲜、蔬菜、辣度,就可以坐等香喷喷的美味出炉啦!



菜品按品种分成小格,整整齐齐摆在柜台里面,食客在点餐时一目了然。


单单荤菜就有好几十种!还有不太常见的厚切五花肉片、鸡肫片、蛏子肉等等,简直挑花了眼


店家生意火爆,再加上有数家分店,大批量高频次的进货,保证了食材的新鲜度


肥牛卷切好后一个个都是笔挺的都还等不及变软,就已经被食客点单下锅啦~




鱼片:外皮微微炸过,所以很容易就吸收了香辣的滋味外稣里嫩,而且不容易破碎~



鱿鱼卷:花刀切得非常漂亮。要知道鱿鱼只要火候稍过、就会变老费牙,店家火候处理得恰到好处,又鲜又嫩,必须给个大大的赞!



猪五花:很得好吃君的心!肥肉不腻、却很香,瘦肉很嫩、还一点儿也不干柴



火腿片:必须要推荐,没有一点淀粉,纯纯瘦肉的口感。一丝丝的肉丝,很香很有嚼劲,又完全不老,本身自带的咸度也恰恰适中,鲜得恰到好处呢~



猪血:切成大薄片,入味又弹牙。



还有各种蔬菜哦~   花菜脆脆的很入味;藕片嚼上去自带一股清甜味,和外部的香辣融合得很好;最萌是胖嘟嘟的海带结,很鲜美。



麻辣香锅的辣度都是可以自选的,好吃君选择了中辣,辣度适中可以接受,同时麻香十足!



纽约头牌麻辣烫,12年的经典味道


作为红了12年的纽约头牌麻辣烫,老妈的麻辣烫选择也超级丰富!而且共同点就是:分量超大、味道正宗、价格美好!胃口小的宝宝记得带上小伙伴一起分享呢~



让麻辣烫之间拉开档次的就是这浓郁的汤底。老妈麻辣烫的汤底用猪骨、牛骨、鸡骨等多种大骨,熬制整整一天才成



麻辣汤汁在原汤的基础上,再加入十几种大料熬成麻辣滋味与浓厚汤汁浑然交融,更加浓郁自然



另一个王牌是店里的辣酱。据说老妈创世初期,老板花了整整4个月专门研制辣椒酱,不断征求客户意见调整。还加入了一种秘制的辣粉,颜色更鲜亮、吃起来味道更香



1.  肥牛麻辣烫  $9.99


老板表示:大家吃饱是第一要事麻辣烫端上来的时候真的把好吃君震惊到了,密密麻麻的肥牛,堆成像山一样完全覆盖住了下面的粉丝和打底的素菜,满目所及之处都是肉肉肉



好吃君点了中辣,汤汁里的辣油散发着勾人的香味,红亮亮的颜色让人看着就很有食欲。



肥牛柔嫩多汁,入口麻辣生香配菜也很丰富呢,有滑滑的年糕片、软糯的土豆片大块的豆腐也炖得非常入味~



2.  牛气冲天  $14.99


这份“升级版”的肥牛麻辣烫,绝对名副其实,食材丰富程度让人惊叹


三个大大的炸肉丸,四片厚切的午餐肉,四根亲亲肠,一小堆牛百叶,还有覆盖在最顶上的厚厚一层肥牛下面还有丰富的素菜作为配菜。


就算胃口超好的男生,这一碗下去也是一定会撑的!两个小女生分一碗就可以呢~



牛百叶:火候超好的,一口咬下嘎嘣脆,无敌鲜嫩竟然丝毫不输纽约红牌火锅店的牛百叶口感


原来因为老妈的进货量大,牛百叶都是每天新鲜进货,没有经过冷冻处理,最大限度的保留了水分,难怪口感一级水嫩



午餐肉炖得很到位,软软弹弹的,里面多余的盐分也已经散尽,所以咸度恰恰适中~



炸肉丸:个头不小哦,外面有点酥酥的,内里肉感十足,口感绝对不是寻常面粉肉丸可以比拟的!



亲亲肠:很Q弹,还自带微微的甜味,好吃君很是喜欢~



因为分量实在太大,碗都有点装不下!好吃君友情提醒,大家吃的时候一定要心翻动,不然洒一桌心痛就来不及了!(求不要问好吃君怎么知道的!T-T)



3.  哪吒闹海  $14.99


听名字就知道,这是“豪华版”的海鲜大集会!食材和牛气冲天一样超级丰富:大虾、螃蟹、龙利鱼片、鱼丸、鱼豆腐,加上多样的配菜。



螃蟹:有整半个,蟹肉很饱满哦~  蟹肉还一丝丝的吃起来有明显的鲜甜味



大虾:全须全尾、个头特别大,肉质很有弹性,吃得出的新鲜呢~



鱼片:每一片都很肥厚,吸收了麻辣汤底,一丝丝都十分入味;还有鱼丸和鱼豆腐,都很Q弹,完美地把鲜和香辣融合到了一起。



4.  蛏肉麻辣烫  $9.99


用蛏子做麻辣烫很少见,所以好吃君果断点了,果然超级满意!



蛏子一个个都很完整,又大又饱满,新鲜度一等一而且个数也不少,10刀的价格真是太良心了


蛏子肉滋味鲜甜,浸满了汤汁之后肥嘟嘟的,一口咬下去,汁水四溢,满嘴鲜鲜鲜!



值得一提的是,麻辣烫里的粉丝都特别有口感,不会一夹就断的那种,而是很有韧劲。


原来用的韩国水晶粉,泡久了也不会烂,吃起来特别有嚼劲、爽口弹牙,大写的好评!



好吃不粉丝,福利特别多!


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消费满$10

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(仅限新泽西新店)


活动时间:仅仅为期一周,即日起到9月16日哦~

详情请询问服务员,最终解释权归餐厅所有~



号外!号外!因为老妈麻辣烫在纽约和新泽西开了数家分店,都生意火爆、深有口碑现在老妈开放授权加盟店啦据说目前是品牌经营期,不以盈利为目的,投资小、回报快,有意加盟可以致电 347-249-6585 哦~  


(什么?你问好吃君怎么不加盟!哼,好吃君的钱包,都贡献给吃吃吃和为大家做测评啦!)



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