烤串半价!纽约网红火锅又搞事!芭比金刚牛肉拼盘,纽约时报Eater都惊叹!

说起纽约的网红火锅,一定少不了这家!记得2015年9月开业,一连两个月微博几乎天天有粉丝打卡


@小胖Amy爱吃虾

终于去感受了法拉盛的牛锅,冬瓜火锅超大一个,汤底确实鲜美,牛舌太好吃了,大推!吃到最后吃冬瓜的时候已然撑的啥都塞不进去了,很好的火锅店,一定会再去  @纽约好吃不 


大家想必十分熟悉它家的当家花旦:养生冬瓜锅、西瓜锅!冬瓜西瓜做锅底,涮完火锅居然还能把锅底切切吃掉!潮不潮!



后来还推出了一锅两吃、创意炫酷的“法式火焰龙虾锅”龙虾炒香至将熟未熟,一杯烈酒下锅砰得点上火,锅中火苗一下子燃起来!别提有多酷了!



转眼网红餐厅绽放3年啦,本月三周年庆,竟然又搞事情!推出了“40串烤串只要$32.99”的大活动!平均一串烤串只要8毛钱,简直是拉盛的史低价呀!



烤串控好吃君这就闻风而动,替大家先踩踩点咯~  还遇上了纽约时报、Eater都打卡惊叹的芭比金刚牛排鲜肉拼盘,酷毙了!


好吃君还给大家讨到了福利!小baby都能吃的超细腻新品绵绵冰,好吃不粉丝享受半价!到10月10日~




牛火锅
Niu Pot

 地址:42-35 Main St, Flushing, NY 11355

电话:(718) 886-1021

营业时间:每天11:30am–11:30pm


牛火锅,纽约最早刷爆朋友圈的网红火锅店,2015年9月开业,旋即以滋补养生的冬瓜火锅、西瓜火锅享誉全法拉盛。2016年推出的新颖法式火焰龙虾锅、卡布奇诺冬阴功锅,更是脑洞大开、无比惊艳。



餐厅位于法拉盛Main街上,出地铁往南走几分钟就到。临街而开,十分宽敞亮堂,装修也简约大方,有一种干净明媚的气质



头顶还布置着温馨的星星串灯,更增添了一丝浪漫的气息~如此温馨惬意的环境,让人感觉非常放松! 



周年庆!半价吃豪华烤串


牛火锅可不是只有火锅哦,烧烤一直是它家的主打之一。这次周年庆竟然以半价的力度,推出了 40根串串只要 $32.99(原价$80)的福利,真是造福了吃货们!


牛肉/羊肉/鸡肉/鱿鱼/鸡胗/鸡心/土豆/葱白,8种烤串、每样5串,一次性统统可以尝到!



在牛火锅,有一个开放式的透明烧烤台,可以看到整个烤串制作的过程,绝对保证现烤哦~



优秀的串串们,都是新鲜的、未提前腌制的,能吃到真材实料的口感和香味,经过适量的调料、适当的火候,应该很难有人能够拒绝这样的美味!



牛肉串 & 羊肉串:牛肉的品质有保障,才可以让肉串这般鲜嫩无比。店里用的牛肉,都是与米其林一星牛排馆 Peter Luger 同一货源的 prime 牛肉哦!



羊肉串完全没有羊肉的膻腥之气,撸一口,肉香四溢



特选烤牛舌:切片厚薄适中,入口肉质紧实嫩弹,完全不费牙!牛舌特有的香气十足,搭配特调的酱汁,咀嚼时给味蕾带来了前所未有的满足感!



烤猪颈肉:好吃君在别处都没有吃到过,美味极其推荐!所谓的猪颈肉,在猪颈的两侧,一头猪只有两块,因其稀少而珍贵,又被称为“黄金六两”



猪颈肉的纤维细软,还带着细腻均匀的油脂,口感胜过五花肉、又不至于油腻,比里脊嫩、油脂又更加丰腴。配上特制的酱汁,好吃的忘掉所有烦恼!!!



烤生蚝:比手机还大的巨无霸生蚝,满满的生蚝肉又软又嫩,香气扑面而来。有蒜香和XO酱两种口味,一筷下去,汁香四溢,配上细嫩的粉丝,满满的幸福感~



难道只有这些吗??No,No,No!


还有口感软糯的烤牛筋、爽滑Q弹的鱼豆腐、脆香微辣的鸡心、超级入味的羊宝、外酥里多汁的小香肠,还有香菜星人不能错过的香菜豆皮卷……  品种太多好吃君的胃实在装不下了,大家还是自己来试试啦~


 

火锅新品:佛系养生必备的牛尾锅


秋季开启了佛系养生的路线,牛火锅新推出的双拼:港式风味-番茄牛尾汤底 & 香浓牛骨汤底,可谓佛系养生的正确打开方式



一锅好汤是牛尾火锅的灵魂所在,用大量的新鲜牛尾,搭配玉米、番茄、金针菇,独家工艺熬制而成的超级牛尾锅,从被端上桌的那一刻就散发着浓郁鲜香


牛尾还带着不少炖的软烂的肉块、还带着骨髓,浓香的汤汁从骨头里溢出,让人吮吸啃食不停~


浓缩的牛骨汤,也是“鲜”到极致,原汁原味的鲜香甘爽,加上满满的胶原蛋白,让人忍不住先喝个三碗呢!


  

1.  芭比金刚牛肉拼盘


还记得之前牛火锅推出的美丽娇娃牛小排拼盘吗?颜值和味道双绝!



这次又有帅哥出动了!金发碧眼的芭比娃娃,换成了满满肌肉的金刚猛男哦!还举着牛肉粒做的哑铃!也是超级Cool了~ 




纽约时报、Eater、amNew York都专门报道过这两位美女帅哥呢!



既然店家叫“牛火锅”,牛肉自然是一大特色与米其林一星牛排馆 Peter Luger 同一货源的 prime 牛排肉,颜色鲜艳,树杈状的纹理均匀。如此雪花状美丽的牛肉,只有爱运动的牛身上才有的呢~



肉片烫熟之后,汁水丰富,肉香浓郁,口感细嫩搭配特制的蘸料锁住饱满的味道,造型和口味都可以给高分!



肉食动物也可以点这份牛肉拼盘,有牛排肉、牛舌、牛肉粒等,分量很足呢!


 

2.  海鲜拼盘


大虾、北极贝、龙利鱼、墨鱼仔华丽登场,摆上桌的时候简直惊艳到了!



鱼片很薄嫩,口感很多汁 ;墨鱼仔特别大颗,白白嫩嫩的,涮完口感Q弹,超级可爱!



套餐里的北极贝已经新鲜至极单点的更了不起!每一片都比寻常火锅店的大数倍,是从日本空运而来的新鲜食材~


微涮过后,北极贝很鲜、很甜,嫩脆的口感特别好。大家千万不要涮老,3-5秒就可以捞起,不然就浪费这可以做刺身的北极贝啦! 



3.  牛锅三宝拼盘


牛喉、牛百叶、牛筋、金钱肚、毛肚,任选三样组成三宝拼盘,这样一大份只要$12,太划算了每一块都处理得特别干净~



新鲜的牛肚柔软而有弹性,薄得会透光,透过表面,看到脆毛肚上竖起的根根毛刺,十分新鲜。


在锅里涮上十秒,入口竟然十分嫩滑不似寻常火锅店追求弹牙的口感,这里嫩得反而更让人心动呢!根本停不下嘴!


黄喉讲究的就是一个鲜脆,而这的黄喉不仅鲜脆到位,个个都是大块头;吃起来柔韧有嚼头,嚼起来咯吱咯吱,仿佛在口腔里奏起了交响乐~


 

4.  手打虾滑


虾滑鲜嫩弹滑,入火锅涮一会,就成了超级Q弹的团子,古灵精怪很有生命力。


真正好的虾滑定要这样手打,既能吃出虾仁的感觉,也保留着虾滑的粘性,营养低脂,吃进嘴里没负担~

 


5.  自制馄饨


手工的虾肉猪肉馄饨,可谓真正的皮薄馅大~  强烈安利涮番茄牛尾锅,吸满了番茄牛骨浓汤的馄饨,热气腾腾,一口下去太治愈了!


 

6.  蔬菜拼盘


吃了这么多肉后,来些蔬菜解腻。牛火锅家的蔬菜拼盘可以说是很良心了,菌类、白萝卜、藕片、娃娃菜、生菜……满满一大盘,品种太丰富了!



值得一提的是,店里的酱料台选择非常多,可谓琳琅满目呢!

 

 

叮~新品绵绵冰已上架


烤串火锅过后,来一份冰大概是最爽的事了!店里的新品绵绵冰,美味到让人流泪


1. 抹茶味绵绵冰


一言不合就满满一大碗的绵绵冰,可以说是用料超级足了! 



纹理细腻得简直就不像冰,絮状分明,入口清凉即化。回味是弥漫在口腔里浓郁的抹茶味~



再来一口甜甜的软糯小红豆,又恰到好处地增添了一丝甜美。搭配仙草、西米,颜值与口感赞爆,少女心爆棚根本无法拒绝!

 


2.  牛奶味绵绵冰


舀一勺纯雪冰,随着口腔的温度将冰雪融化,犹如大白兔奶糖般的奶香,慢慢释放出来,顿时唇齿奶味四溢



店里的甜品把握得恰到好处,不像大多数的甜品很甜很腻。这款牛奶冰也有甜味,但甜度拿捏到位,不会占据味蕾久久不散,尝到的更多是奶香,吃完一大碗也不腻呢!


 

值得盛赞的是它家用来打底的牛奶,家有宝贝的老板娘,对用料极其讲究,原料牛奶用的竟是适合12~24个月的小baby喝的奶粉冲泡而成更温和、更健康




好吃不粉丝,福利特别多!


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新品绵绵冰

享受半价优惠!


活动时间:即日起到10月10日

详情请询问服务员,最终解释权归餐厅所有~


对了,店里现在还有周年庆充值活动,感兴趣的宝宝可以看看哦~



文章来源:纽约好吃不公众号,版权归原作者所有      

图片来源:网络    

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