想要拥有一头乌黑亮丽的秀发吗?多喝这道滋肾补肝养血的靓汤吧,还能缓解血虚便秘哦~

【团队医学导师:知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】


杨教授说

   【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!



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头发都去哪了?(一) 

脱发不要命,要命的是不能再美美的!其实引起脱发的原因很多,大家最直接想到的就是,肯定是肾虚了,这里要跟大家强调一下,肾虚只是其中的原因之一,往往血虚,湿热,痰湿,血热,肝郁气滞等等,都可能导致脱发问题,对症治疗,方能事半功倍。下面我们来看看一个案例。

黄女士,46岁,主要问题如下:

1. 掉发较多

2. 睡眠质量下降,白天疲倦

3. 眼睛干涩,视物模糊

分析:

中医认为,肾藏精,其华在发,肝藏血,发为血之余,所以肾精的根本和肝血的滋养是维持头发浓密乌黑的重要因素。该案例伴随着睡眠质量下降,白天疲倦,是肾精肾气不足的表现,眼睛干涩,视物模糊是肝血虚的表现,舌象舌体淡红,也是体现出血虚气虚。所以这个时候应该治以补肾益精,补血养肝之法。

今日推荐

美发汤

材料:

乌鸡半只,制首乌30克,黑芝麻30克,桑叶20克,黑豆50克,生姜3片,食盐适量。

做法:

1. 乌鸡洗净后焯水备用。

2. 黑豆放入铁锅,无须加油,炒至豆衣裂开,再用清水洗净。

3. 向锅内加入适量清水煮沸,再将制首乌、黑豆、桑叶、黑芝麻放入锅内中,再次煮沸后用慢火煮45分钟。

4. 把汤渣捞起隔去,最后把乌鸡及生姜片放入汤内慢火浸熟,调味即可。

专家点评:

本汤品中,黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。何首乌性味苦、甘、涩,微温,具有补肝益肾养血乌发等作用。黑豆补益肝肾。桑叶归肺、肝经,清凉散降,能够疏散风热,祛除体内的血热,有助于气血的恢复以濡养头发。以上各种材料,分别含有对黑发美发有一定作用的营养成份。整个汤不仅味道鲜美,且能滋肾补肝养血,对于脱发的治疗及白头发有一定的食疗辅助,同时对于血虚便秘也有一定的缓解。

小贴士:平素易便溏腹泻之人慎食。

福利

《每日一膳》在2018年全面升级啦!增加了《粉丝靓菜》和《为您而煮》的互动环节 

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【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:张嘉文

住院医师,医学硕士。


广东省保健协会中医治未病专业委员会委员,广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。

擅长:针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态,如疲劳状态、失眠状态等;偏颇体质,如阳虚质、气虚质等;及多种内科疾病,如慢性胃炎、四季感冒等。

应诊:周三下午、周四上午、周五上午(大德路研修楼7楼健康调养科)。


供稿:广东省中医院每日一膳团队

编辑:朱海媚  责编:宋莉萍

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