网红"沧州火锅鸡"首登大纽约!烤酸菜溜到飞起!就在最红烤串店!

冬日里不晓得吃什么的时候,总会想起老舍先生的教诲:“先去扫扫雪,晌午我请你吃火锅”


只不过普通的火锅,已经不能满足了~是时候来点有特色的啦!!


作为法拉盛最受大家欢迎的撸串胜地“友情客串”又放大招!最新推出了国内网红爆款、在河北无人不知的沧州火锅鸡



还有怎么都吃不腻的各式烤串冬季必备的暖身锅类,还有烤酸菜这种逆天的存在


好吃不粉丝还有福利哦~ 出示本文到朋友圈,全店享受9折优惠,到3月30日!法拉盛最红的串店走起咯~



友情客串 

Friendship Foods BBQ  

地址: 36-22 Union St, Flushing NY 11354

电话:(917) 563 - 7856

营业时间:1pm - 3am


友情客串法拉盛火了近3年的新派烧烤,一直凭借超正宗的东北烧烤和烤海鲜吸引着大家。


每次路过友情客串都排着长队!闻着烤肉和香料混合着的香味,忍不住勾出了肚子里的馋虫,完全挪不动步子



餐厅究竟有多厉害?竟然连CCTV都惊动了!央视《一味一故事》栏目专门报道了这鲜嫩多汁的红柳大羊,看得那叫人口水直流呀!



首家沧州火锅鸡来了!


沧州火锅鸡 $58


“火锅鸡”可是来自沧州的一只明星鸡,此菜起源于河北省沧州市。



以走地鸡为主要食材,再佐以番茄,豆瓣酱,等多种香料熬制的酱汁底料制作而成。对于河北人来说乡愁最大的慰藉,就是一锅红油喷香的火锅鸡啦~




一大锅红彤彤、油亮亮的鸡肉,在锅中炖得咕噜咕噜的,热腾腾的香气飘来,冬日寒冷统统驱散,肚子开始叫唤起来!



作为主角的鸡,自然是要选用最好的鸡,两磅左右的三黄走地鸡每天清晨店家亲自采购来,看得见的新鲜!


鸡肉斩成小块便于入味,鸡翅,鸡腿,鸡胸,甚至是鸡脖子,都可以在这个锅里找到,一捞一堆宝的感觉



即使经过长时间的炖煮,肉质也依然非常的嫩,即使是鸡胸这样的部分,也一点也不会干和柴,反而更加鲜美入味



要数煮的最入味的部分,那肯定是带着鸡皮的鸡翅和鸡腿了。微辣的红油轻松的渗透了薄薄一层鸡皮,再浸入骨髓里



鸡肉也十分酥烂吸收了酱香鲜辣的汤汁,多汁嫩弹!一口咬下去,汁水都会充满整个口腔,鲜味就会在你的舌尖上跳舞!



吃完了鸡肉还可以涮一些时蔬!都在套餐里的哦~ 


绵软的土豆吸收了大量的汤汁,除了汤汁本身的调味之外,还沁入了鸡肉的鲜香,简直比肉还好吃!


寒冷的冬季,有了这份又麻又辣而且滚烫的火锅鸡,瞬间就幸福感爆棚了!



暖身神器


纽约的天气咋暖还寒,一锅锅热乎乎的汤类食物显得尤为重要,友情客串去年上线的两大神器:“筋头巴脑锅”和“东北酸菜锅”,可是让无数的食客赞不绝口。经济又实惠,每次都是吃不完打包的节奏


今冬店家贴心特意推出了迷你锅类。两个人吃一份刚刚好,人多则能分享更多的美味!



1.  大东北网红“筋头巴脑锅”  小份$25,大份 $58


筋头巴脑是指牛身上各种带皮带筋的肉,在餐馆里它就变成了一道东北随处可见的网红菜品。



一锅热腾腾的筋头巴脑炖,可是每个东北人冬天最暖心的慰藉。别看是两人份,一大锅的分量也是能吃到打饱嗝了!



牛肉、牛腩、牛板筋、牛腱筋,满满当当一捞一个准,来自纽约本地的农场,每天新鲜宰杀。


每一块牛筋牛肉,都炖的异常软烂,入口软滑,毫不费牙,多汁嫩弹



汤汁鲜味非常之足,酱香浓郁的同时,香辣滋味萦绕其中。原来是由15种调料和中草药精心烹制而成。


辣而不燥、温而不火、浓郁鲜香;而且营养丰富的很,满满的胶原蛋白都炖入了汤汁中,爱美人士的最爱呀!


love!



2.  酸菜白肉锅  小份$22,大份 $58


酸菜白肉,绝对是东北人记忆中的家常味。不久前餐厅改良了酸菜的做法,味道更是正上加正



小锅中堆满的东北酸菜浓稠的汤汁能让你回忆起那最最酸香咸鲜的味道



晶莹剔透的白肉铺满了小锅、看着就有食欲!



被切成小块似海绵的冻豆腐透明的绿豆粉丝,吃肉之前先来口汤,用东北话说就两个字 “yuzhuo”。



3.  漂洋过海来看你  $88/四人份,$44/二人份


这艘巨壕无比的“海鲜巨轮”,就是你梦想的海鲜盛宴模样双臂都难以环抱的巨大size,妥妥的一道菜就让你吃出一片海




今冬新推出了双人份!说是双人份,分量简直惊人四个小伙伴都可以分享,再加点牛羊肉串简直就完美了呢!







红彤彤飘香诱人的聚宝盆里,堆满了丰盛的海鲜食材小龙虾,花蛤,螺片,大虾,青口,螃蟹,八爪鱼… 底下还铺满了配菜:藕片、玉米、腐竹… 每样食材都新鲜度十足真是一场海鲜控的狂欢



香嫩微辣恰到好处。浓郁的海鲜味,伴随着蒜香、葱香、芝麻香、红油香,飘香四溢让你无处可逃!



不能忘怀!经典烤串!


1.  羊肉串


友情客串的烤串之所以这么火,自然是有真本事,连最基本的羊肉串都特别讲究


铁签上穿着的大块羊肉,竟然是由四种部位的羊肉组成!上等的羊腿肉细嫩的羊里脊筋膜相连的羊排肉



烤到滋滋冒油,却不显肥腻的羊油,肥瘦搭配的刚刚好!吃起来酱料鲜美、肉香四溢,重重香味交织丰富!



2.  蒙古大牛


碳烤后的牛肉,入口是丰盈肥润的完美口感


瘦肉的部分肉感十足相当赞,不仅丝毫不柴,软嫩中还带着牛肉的鲜香和孜然辣椒粉一搭配,加上烟火气的点缀,可是撸串必备



3.  把把烧


一套30支串串集合了猪牛羊三种肉类,肉食爱好者绝对不能错过!


一大束热气腾腾、表皮略焦、香味扑鼻的串儿,上桌就有扑面而来的市井烟火气,和属于深夜的吃货灵魂。



牛肉小串略有嚼劲,外酥里嫩滋滋冒油,简直绝了。


新鲜的羊肉小串,烤得香嫩,混合孜然粉和芝麻的香,没有一丝膻腥之气,让人大呼过瘾。


猪肉小串口感细嫩,烤到颜色金黄,外焦里嫩。



特调的滋味,初入口觉得孜然味和辣味恰到好处,过一会花椒的微麻从舌尖传到唇齿,经久不散~  小小的一串一口解决,简直完美!



4.  串炒饭(新品)


顾名思义,串炒饭就是用事先烤好的肉串为辅料和米饭一起烹炒。看似简单一碗米饭,吃一口才会了解它的不简单



炒熟的米饭颗粒分明,口感劲道。肉串烤出的油脂滲入了米饭里,使每一口米饭都夹杂着肉香



配料也是太丰富了吧牛肉粒、牛肉筋,还有弹滑的黄喉!每一口都能吃到是片装或者块状的肉肉,让人停不下口!



5. 烤酸菜(新品)


你可以没去过东北,但是你绝对不能没吃过酸菜为东北人的最爱,酸菜不仅能炖着吃,炒着吃,竟然还能还能烤着吃?!这道店里独创的烤酸菜,简直是神来之笔



切成了细丝的酸菜,烤炙之后再浇上热油,香味一下子就被激发出来了,趁热赶紧吃上一口,吃的就是酸爽



6.  臭豆腐


友情客串的铁板臭豆腐,一直是店里热卖的爆款表皮酥脆、内里仍有豆腐的绵嫩和饱满


秘制的香辣酱料中,调入了小米椒、香菜等,均匀包裹在豆腐外衣上,入味极了!



咬一口只觉满嘴留香,臭豆腐的异香和滋味丰富的酱料从口腔直侵五脏


辣酱也不是单纯的辣椒油,而是混合了豆酱,入口香辣回味。一份怎么能够!请再来两份!



7.  素菜麻辣烫


作为火锅的完美替代品,一个人的时候来碗麻辣烫再好不过



铝制的小锅盛着平价的麻辣烫瞬间变得十分精致。简单的食材白菜,豆皮,海带,粉丝营养丰富。



值得一提的是搭配麻辣烫的红油,牛油为底的红油味道浓郁醇厚,好吃君只是闻着就忍不住食指大动!




好吃不粉丝,福利特别多!


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活动时间:即日起-3月30日

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