夏末秋初,因大量贪吃甜美水果出现食欲不振、腹痛腹泻,这些用黑糖和醋浸泡过的姜有用

团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授


【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

今日推荐

醋泡子姜



材料:

子姜1斤,老陈醋半斤,黑糖100克,凉白开适量。


做法:
(1)子姜洗净,晾干水分,切薄片。
(2)老陈醋和黑糖适量,加凉开水至泡过子姜为宜。
(3)放入冰箱泡三至五天即可食用。

粉丝心得:

冬吃萝卜夏吃姜,酸酸甜甜的子姜可令夏天开胃。


粉丝简介:

黄女士,建筑结构工程师,从事设计工作。


专家点评:

夏末秋初正是瓜果大量上市之时。在甜美的水果面前,很多朋友(尤其是小朋友)都按捺不住放开大吃,往往容易出现食欲不振、腹痛腹泻。古谚有云“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”夏天虽然炎热,但是人体脾胃更弱,此时吃点姜是最合适不过。而经过醋和黑糖浸泡过后的姜,辣味降低,味道酸甜,不但不会容易上火,而且大人小孩都适合食用,是餐桌上很不错的一道开胃小菜。


专家点评:

燥热或阴虚体质人群请勿过量食用。

福利

《每日一膳》在2018年全面升级啦!

如果您有独门菜式、家传菜谱、拿手好菜,或是在制作《每日一膳》菜式的过程中灵感不断,改良和加工后的菜式色香味俱全,不妨把制作过程和成品通过文字、照片或视频的形式记录下来,通过下方二维码投稿到我们栏目。

我们会定期评选“粉丝靓菜”,参与制作的您,会得到一份神秘大奖哦!

扫一扫,来投稿,惊喜大奖等着您~

温馨提示

每日一膳出书啦!购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列,微信扫二维码购书有优惠,更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。

【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:张晓轩

主治医师,医学博士,博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。


擅长:儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理;各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本,用药以顾护患者元气为要,善于以圆运动理论为辨证法则,以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。

出诊时间:星期一上午(广东省中医院大德路总院研修楼七楼健康调养门诊)

供稿:广东省中医院每日一膳团队

编辑:王军飞    责编:宋莉萍

想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!

地址:广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼。


每日一膳   每日一善

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。



文章来源:海南东方旅游公众号,版权归原作者所有      

图片来源:网络    

声明:版权问题,投稿,商务合作请联系:hr@todayfocus.cn


生活

评论(0)

游客

加载更多评论