宅家续命必备的“手抓海鲜外卖”来了!还有退隐江湖三年的大骨面回归!

掰一掰手指,今天已经是停止堂食的第三天,听说只要21天就可以让一个人养成一种新的习惯,那么再熬个几周,当胃说:饿了,手会立即拿起手机点外卖,一气呵成,毫无违和感。

今日看点记者



掰一掰手指,今天已经是停止堂食的第三天,听说只要21天就可以让一个人养成一种新的习惯,那么再熬个几周,当胃说:饿了,手会立即拿起手机点外卖,一气呵成,毫无违和感。真是令人哭笑不得呀。



上帝给你关了一扇门的时候,必然会为你开启一扇窗!外卖这根救命稻草必须抓牢,宅家的日子,变着花样给自己喂开心了才好呢!


就算疫情让这座城市颠倒,也阻挡不了吃货寻找美味的心。好吃君得到一个初级吃货听到会尖叫海鲜老饕听到会疯狂的好消息!



心心念念的这个手抓海鲜专家“童年时代”居然紧跟“潮流”,风风火火开启了外卖模式!一切你想吃到的都可以配送到家!



海鲜可单点,度过花式海鲜周;可全套,整一个海鲜大餐吹散一切阴霾。


还有无敌大骨面的回归,人生从此不寂寞,丰盛大餐嗨起来!宅家也能让你打开新世界的大门!


量足味鲜!


外卖福利来了!


通过电话订外卖

消费$30以上,送拌菜一份;

消费$50以上,送蒜牛油青口一份。


活动时间:即日起-4月18日



童年时代

Time Flies BBQ


 址: 163-8 Northern Blvd, New York, 11358

电话: (718) 888-9068

营业时间:下午2pm-凌晨2am

交通:免费停车、法拉盛坐Q13路十分钟到


外卖预定方式

电话预定  (718) 888-9068

或登录外卖平台:熊猫外卖,Chowbus

配送范围:法拉盛和Queens地区



童年时代,法拉盛首家音乐串吧,好吃君介绍过的第一家餐厅就是它!各式炭烤的热乎串儿、麻辣小龙虾、巨丰盛的海鲜盛宴,食材新鲜,酱香入味!









原本每年的春天,来童年时代吃海鲜是一件必做的事情!半米宽的富足海鲜聚宝盆,吃的就是过瘾呀。每款海鲜鲜度十足,单点也很是带劲



非常时期,还怎么延续这个传统呀?莫方!聚宝盆可以送到家啦


这一份八仙过海大拼盘 Assorted Seafood Platter,十分壮观,鲍鱼,蓝蟹,雪蟹脚,大虾,小龙虾,青口,蚬子,海瓜子…8种美味海鲜,一样也不少!每种最少有一磅,铺满了一盆,足足够6个人分食!


如果你只想吃其中的一两款珍馐,那么恭喜你,单点也送,想要几磅就点几磅!迫不及待地搓搓手啦~




吃货的心在颤抖!


有4种口味可选,Cajun 本楼、蒜泥黄油、麻辣、柠檬胡椒。辣度还有4种可以调节!贴心到家!


本楼味是好吃君心心念念的新奥尔良正宗Cajun酱汁风味。曾经在新奥尔良浪过三天三夜的好吃君一尝,真真是纽约少有的将 Cajun 风味还原得超赞的~ 本楼酱料加上打碎的蒜末,鲜浓之余,也不会盖过海鲜的滋味!







一次吃遍八种海鲜,而且量足到惊人!点上一份就能满足一家子的嘴和胃。



家中人丁没有那么兴旺,或者食量小的宝宝们,大可放弃这盆“尤物”,每一种海鲜还可以分开点哦,今天来一份花蛤,明天吃一份小龙虾一个礼拜不带重样岂不更好?


01

阿拉斯加雪蟹脚


巨无霸的size,竟然比脸还大!蟹脚的长度都快赶上好吃君的手臂的一半了...



手套一袋,蟹脚开掰,吃的就是这种畅快!


蟹脚里满满的蟹肉,一丝丝儿的细腻鲜香!不像许多餐厅把雪蟹脚调味得巨咸无比,这里的雪蟹脚尽是新鲜美味,蘸上cajun海鲜酱,过瘾极了!





02

青口


市面上难得一见的超大青口,一只就有半个手掌那么大。全无腥味,口感肥厚弹牙



03

大蚬子


又大又肥的新鲜大蚬子,不仅处理干净,肉质也十分厚实。吃起来软嫩弹牙,鲜美的汁水入口,仿佛吸到了大海的气息!



04

海瓜子


又名花蛤。每一颗都十分新鲜饱满,而且吸足了酱汁



05

小龙虾


曾经火遍江湖的小龙虾,此时当然少不了!虽然过了小龙虾的季节,只有冰冻的,小龙虾的肉质却依旧紧实弹牙,也毫无腥味呢!头部还连着一大块黄,吃的超过瘾!



确认过眼神,是我爱的小龙虾


06

大虾


半个巴掌大的大虾,新鲜度足足的,虾肉饱满Q弹。



07

大鲍鱼


足足3只巴掌大的大鲍鱼摆在正中间,切片食用,十分入味。鲍鱼的口感偏硬实,牙口好的小伙伴上!



07

蓝蟹


聚宝盆内的螃蟹数不清,但肯定超过1磅没错;单点的话,分量也能令你咋舌,大呼满意!螃蟹吃撑是什么感觉?点一份就知道啦~


蟹肉已经相当饱满,蟹壳里还有黄呢~ 点回家慢慢嘬呀。


I



重量级选手大骨面回归!


如此优秀的大骨面,真的是独一家!!为了这一口,好吃君足足等了三年,如今终于回归菜单


一碗面里居然实打实得放了三大根肉墩墩的太厚实了!嘴巴小的连骨头的边边都塞不进呢!闻着这浓浓的骨汤香味,就已经走不动道儿了。



骨头是诱人的焦糖色,已经卤的非常烂,很轻易的就可以撕开上面的肉,吃这里的骨头直接上嘴啃就行!鲜嫩可口,十分入味,吃在嘴里完全不会觉得干柴,满足!



汤底是用筒骨熬足6个小时,细火慢炖出来的,鲜而不腻的面汤配上扎实的细面,吸一口面条,面又吸足了汤水,很有吃头。




撸串,它家在行!


之前在国内特别风靡的小串儿,童年时代的老板专程回国学习了三个月,把地道“小串”带来了纽约!嘿,立刻掀起了一阵“小串”风!当然,其他的烧烤串类实力也不容小觑




1.  烤牛/羊小串


是真的在炭火上烤制而成的选用另一种高级的 filet 菲力牛排肉,牛肉烤到火候正好,劲道的瘦肉、加上香香的小块肥肉,满口香酥流油,一下就回到了国内的感觉!



羊肉也是烤到表面略焦、里面还是很嫩,加上调料配的好,味道更上一层楼




2.  烤香肠


烤肠超好吃的,一串就是一根实打实的烤肠


外皮开了花刀,烤得酥香,内里油脂析出,香气逼人。咬一口满满都是肉肉肉肉,香味溢满口中,略略回甜的滋味,太满足了!


外焦里内




3.  牛肉生串


能做生串的牛肉,用的可是最精华的部位量少又精贵。刷上自制的佐料,撒上芝麻,咬一口真是出乎意料得嫩和顺滑!完全没有肥腻或者干柴的感觉呢~

 








4.  芥末牛肚串


牛肚做得到位,绝对可以成为餐厅的杀手锏,在好吃君看来,这里的牛肚就是必点!



提前焖制的牛肚,火候掌握得很棒,口感在软糯和Q弹中有一个很好的平衡切块也很厚实大方,经得起细细咀嚼回味。



酱汁是酸甜味道的,外加一点点芥末,特别开胃~   牛肚上还涂了小块的鲜芥末酱,带着芥末籽的颗粒感,带来一丝咯吱咯吱的口感呢~





5.  芥末花蛤


串成串的花蛤像一串珍珠宝藏,等待你来发现她的美味。上面洒满芝麻,香菜红艳艳的辣椒,并用黄芥末调味,口味只可意会不可言传呢。





6.  烤生蚝 


网红菜里的烤海鲜,店里当然少不了!餐厅与纽约最大规模的海鲜供应商合作,批货的海鲜新鲜又实惠,不少海鲜的餐厅售价比超市售价都低呢!


吃货们都爱的生蚝!生蚝个大肉饱满,蒜蓉香和生蚝的鲜味融合得不错,肥嫩鲜美的蚝肉入口,仿佛就穿越到海边了~




7. 锡纸猪脑


猪脑是个蛮有争议性的食材,喜欢它的人不少,但也有很多小伙伴不敢尝试。童年时代的烤猪脑,大家都可以试一试哦,一点点腥味都没有



脑花烤得口感绵密细腻、又不失软弹,好像在吃鹅肝的感觉!用的调料是自家秘制酱料,需要反复炒制数个小时,香辣咸鲜,单吃调料都很美味呢~


哪怕冷了后也很好吃,口感会更添有一点弹性,像豆腐一样弹牙,也非常入味。


滑滑嫩嫩




8.  锡纸文蛤粉丝


文蛤很鲜,肉质很嫩,粉丝也特别入味。不得不说,大厨太会调酱汁了!除了基本的麻辣鲜香之外,竟然还加入了一丝麻酱的香味。酱汁的口感因而更趋于绵滑、回味不绝呢~





9. 锡纸豆腐


这道锡纸烤豆腐是绝对的必点菜!把老豆腐切成厚片,涂上香辣酱汁,包裹在锡纸锡纸里,烤到上下两面金黄带酥,但是汁水却被紧紧锁住



豆腐外面酥酥的,内里却是软弹饱满的口感上很有一种炸臭豆腐的感觉(当然并不臭,而是香极了!)


酱汁的味道已经充分渗入到了豆腐中,咬一口,腐的汁水混合着香辣,特别开胃!


I




10. 烤饼


看似貌不惊人的烤饼,没有抱着太大的期待,结果掰开尝了一口就知道自己错竟然特别讨喜。



面发得很到位,气孔细腻均匀外面烤得非常酥脆,还充满了芝麻的香味。


面团里放了糖,所以内里丝丝甜味、又蓬松又绵软,特别推荐!





超多酒类


店里还有超多酒类选择。不但有近10种啤酒品牌,连风靡国内的网红江小白都有哦~



就是这!可以噶歌的音乐串吧!


音乐串吧自然少不了DJ,一进门就是小舞台,抓起麦就可以噶歌!各种装饰也特别有童趣:魂斗罗、篮球架、各地儿车牌、还有超级萌的红军牌水杯!


更有搞笑的标语特别能吃苦,我已经做到了前面四个字” (特别像在说好吃君自己),整体就是轻松的气氛,特别适合好朋友聚会聊天



童年时代的各种小串儿都太得人心啦,尤其是酱汁太绝妙


这个春天不太暖,撸个串抱抱自己,希望大家宅家也要开心哟,好心情是可以走出一切困境哒。


好吃不粉丝,福利特别多!


通过电话订外卖

消费$30以上,送拌菜一份;

消费$50以上,送蒜牛油青口一份。


活动时间:即日起-4月18日

最终解释权归餐厅所有哦~




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