新店!纽约首家"韩式麻辣烫"来了!韩国百家连锁的不传之秘!

就是它,征服了韩国人的胃!

听说韩国的网红组合“啤酒+炸鸡”已经out了,竟然改配“麻辣烫”了?


没错!咱们国人的骄傲——“麻辣烫”童鞋已经风靡韩国,走向国际,成功占领一席之地~成为韩国年轻人所追捧的美食之一麻辣烫店也成为他们的新晋打卡圣地!



热爱中国美食的韩国明星不在少数,最近更有无数表示对麻辣烫情有独,快来看看有你家爱豆吗?




麻辣烫已经彻底征服了韩国人,各种论坛上网友的评论无不在表达着对麻辣烫的喜爱



这两位小姐姐竟然好吃到哭!(哎呀呀~就喜欢看他们没见过世面的样子)



冷静下来后,好吃君也哭了~ 一日不吃如隔三秋,没有麻辣烫的陪伴,宅家的这几个月,简直过的有一个世纪那么长!


任何关于麻辣烫的消息,都逃不过好吃君的法眼!这不,纽约竟然新开了这么一家宝藏小店



作为做纽约首家“韩式麻辣烫”,从韩国百家连锁继承的秘方,当真是名不虚传!


快来尝尝令韩国人沉迷到不能自拔的韩式风味麻辣烫、麻辣香锅,还有独创一绝韩式锅包肉打开了锅包肉的新世界大门,怎么也吃不够~


酸酸甜甜

麻麻辣辣


同时它还是正宗延边烤串的根据地呢!


正宗韩式麻辣烫+正宗延边烤串,这令人惊喜的组合居然出现在同一家店,一起送到家~不仅一解相思之苦,宅家也更有动力了呢~





福利Time


出示本文到朋友圈,

消费满$40,送拌三圈一份;



消费$80,送宫保鸡丁一份。

活动时间:即日起-疫情结束或6月30日


辣洪府麻辣烫

大华串店(店中店)


地址:34-40 Union St, Flushing, NY 11354

营业时间:

疫情期间 1130am-8:00pm

正常时间 11:30am-11:30pm

电话:917-563-5628


订餐方式

1. 电话预定

法拉盛$20起送,bayside$30起送

免送餐费,爱心小费随意

2. 即将上线外卖平台

熊猫外卖 和 Ubereats




大华串店,位于法拉盛北方大道的东北菜和东北串店,转眼间已经开了9年了。大华串店的老板是延边的朝鲜族人,也就意味着这家店的味道,够正宗!够地道


疫情期间过得好不好?周边的居民就表示:能吃到大华串店家的菜就好~



大华串店家的烤串名声远播,如今又加盟了韩国的辣洪府麻辣烫连锁,以店中店的形式本月“辣洪府”隆重开业


辣洪府手上,紧握百万连锁店的韩式麻辣烫的秘密配方,一听就不简单!



辣洪府有三绝:韩式麻辣烫,韩式麻辣香锅,韩式锅包肉,全都经过韩式风味的调配,比起中式的别有一番风味


在韩国,辣洪府麻辣烫人气超火,餐厅天天爆满!果然,吃货的嘴是会自己去寻找美味的~



I love

哪香去哪


特殊时期,不能杀到餐厅解馋?老板听到了!“你们就安心躺着,放着我来~


令韩国人沉迷到不能自拔的麻辣烫和麻辣香锅,怎么都吃不够的韩式锅包肉,统统可外卖!


无论是制作或是打包,口罩和一次性手套是必备的,厨师和店员都全程佩带,一点都不含糊呢,小伙伴们可以放心点,放心吃啦~


守护食品安全

从每一个细节做起


辣洪府有三绝:

韩式麻辣烫/麻辣香锅/韩式锅包肉!


麻辣烫

小碗$10.99 大碗$15.99


韩式麻辣烫,起源于中国,在中式麻辣烫的基础上减去了孜然、花椒等香料的成分,加入了韩国总店的秘方—果酱


每天新鲜碾磨的花生,腰果,杏仁,核桃和另一味秘方—四川青麻椒调配而成。


藤椒酱带来了麻辣鲜香的滋味,比起传统麻辣烫,口味更柔和,不会呛口,汤汁的味道也更香,更浓郁~



汤底是麻辣烫的灵魂;韩式麻辣烫的第一口,就是喝汤!辣洪府的汤汁红亮,看着就食欲大开


原来汤底用猪骨和老鸡每天新鲜熬制的骨汤,不加一点鸡精等调味料,就已经鲜的不行啦~





汤底辣度可自由选择:不辣,小辣,中辣,大辣,特辣!不辣的麻辣烫,就是纯纯的骨汤汤底,老人小孩都可以吃呢~



满满的一碗麻辣烫,食材简直多到爆炸,每一筷都超级有料竟然包含了足足20种口味丰富,荤素搭配,营养均衡!谁说吃麻辣烫就不健康的?



肥牛肉质紧实,软嫩多汁,吸收了汤汁的鲜香,非常入味~ 



加入了韩国流行的五色年糕,都是由杂粮制作而成,黄色的南瓜年糕,紫色的黑米年糕,绿色的绿豆年糕,米色的大麦年糕,白色的大米年糕


五颜六色,口感软糯,果香,米香交织在一起,仿佛吃了一道彩虹


I


各种花式鱼饼散落在麻辣烫里,这也太好看了吧!真的很韩很泫雅了!这么精致的麻辣烫,好吃君都不舍得动筷了呢~


精妙绝伦

粉粉嫩嫩



鱼豆腐


金黄色的鱼豆腐挂满了汤汁,软嫩弹牙,回味无穷~

鱼丸


自带鱼鲜味的鱼丸,经过汤汁的洗礼,更是鲜上加鲜

海带


不薄不厚的海带,吃着非常爽口~

冻豆腐


冻豆腐是好吃君热爱的食材之一,蜂窝似的孔洞吸饱了汁水,一口就爆汁

苕皮


晶莹剔透的苕皮,软糯有劲道,呲溜呲溜地吸着可过瘾了。

千张


散发着浓浓的豆制品的清香,薄薄地更易入味~


搭配白嫩的米线,口感既有米线的滑润,又有面条的劲道。而且经过一路的奔波,米线居然没有糊掉!冲着这米线,这碗麻辣烫也必须一试!



店里还有冷冻的麻辣烫半成品出售,怕路上耽搁影响麻辣烫口感的宝宝,可以购买回家自己动手煮。外州的宝宝馋的话也可以订购半成品哦~


20种食材,汤底包,调料包,藤椒酱,都分别包装。



制作也十分简单,因为老板都给你准备好啦~


只要像煮方便面一样,撕开各种包装袋,统统丢进锅里,不一会,麻辣烫就可以出锅了!手残党也可以做出来一份香飘万里的麻辣烫喔!很贴心很方便呢!



麻辣香锅

小份$13.99 大份$19.99


当韩国人遇到了麻辣香锅,无法抗拒的美食诱惑呀~


鲜香麻辣的味道,真真是香到了骨子里~给料非常足,而且每样食材都十分入味,辣味适中,绝对的下饭神器



一锅食材堆得像小山似的那么高,别看颜色红润,其实并没有特别辣,一般能吃辣的都可以接受的辣度哦~



软嫩的大片肥牛片,肉质细嫩,吸饱了底料的香味,放进嘴里微微细嚼一番,满口生香~



大虾


超大Size的大虾红艳诱人,肥嘟嘟的

已经吃满了红油,不会觉得很干,肉质紧实,很入味

龙虾丸


个头很大,口感紧实Q弹

鱼丸


鱼丸也是吸收了所有鲜香,弹嫩有韧劲,口感十分出彩~

亲亲肠


自带甜味的亲亲肠,绷紧的外皮包裹住Q弹的肉肉,一口咬破的时候吵满足!

冻豆腐


大块的方豆腐布满蜂窝似的孔,吸收了汤汁,轻轻触碰便溢出汁水~


还有白菜等蔬菜的和谐加入,白菜并没有很软,汁水充足。脆脆的藕片,自带清甜香味,和包裹着的辣椒融合地非常和谐,嘎吱嘎吱,满口鲜甜~




米线

$9.99


比起麻辣烫的20种食材,米线在食材种类上略精简,不过,胃口小的宝宝已经足够够的了!


加入了藤椒酱,麻麻辣辣的汤汁,让嗜辣星人很欢喜呢!



肥牛肥瘦相间,分量超级大,一筷子下去,肥牛就满满地挂在了筷子上。被汤汁浸泡过的肥牛真的又软又好吃,味超足,超有嚼劲


I



鱼豆腐算是可以搭配一切的食材了。被辣味包裹着的鱼豆腐软嫩有弹性,自带一点甜鲜味,吸收了汤汁后,一口爆汁,简直好吃翻了!



还有煮的柔柔软软的千张丝,混合着鲜辣味,散发着豆制品独有的香气~



雪白透亮的米线,在汤汁的浸润下变得更加饱满。吸一口进嘴,口腔里充满了麻!辣!鲜!最后满足地嚼一嚼米线,柔软,嫩滑,超有味!


I



韩式锅包肉


辣洪府的韩式锅包肉,绝对是一绝!打开了锅包肉新世界的大门般,怎么也吃不厌!


娇艳欲滴的锅包肉,老远就闻着酸酸甜甜的味道,十分开胃



薄薄一层猪里脊,肉质鲜嫩,搭配了特制的韩式酱,口味酸中带甜,非常爽口~



最神奇的是外层的皮,独特的处理手法,让酥脆中又带着一丝黏糯晶莹透明,放久了居然也不会黏连!


等外卖的小伙伴不用愁口感会糟糕啦,这里的锅包肉始终如刚出炉般美好,吃一口开心一整天~



冷面

$9.99


夏日炎炎,一碗清清爽爽,冰冰凉凉的冷面变回了新宠儿~ 好吃君墙裂推荐!


配料有牛肉,黄瓜丝,芝麻等等。吸一口冷面,面条的口感太可了!比拉面还弹牙呢~搭配鲜美的汤汁,整个夏天都被你闷进嘴啦~ 



大华串店:

延边烤串吃起来


专业级别的吃货就知道,烤串用碳烤,才叫“烤串”,才有烟火气。在大华串店,红彤彤的炭火烤出来的香气,那烟熏的味道久久都不会飘散。


老板熟练地将各种小串翻面、刷酱、撒辣椒面...食欲都被勾起了~



为了保温,也为了能尝到和堂食一样的味道,肉串到家时,是用锡纸包裹着的。就像拆小礼物一般慢慢打开锡纸,香气瞬间飘散出来,肉串立即乍现眼前,哎呀,正是久违的烟熏香味~




羊肉串(大串/小串)


满屏的肉肉肉肉,对于无肉不欢的吃货们来说,可谓是诱惑满满呀~肥瘦相间的羊肉,撒上延边风味的调料,一串一串,根本停不下来~



羊肉串的肉是整只新鲜羊做的鲜肉串,没有一块冻肉,老板也忒实在了!

用这么大块的羊肉做成肉串,见多识广的好吃君也第一次见!

现切,现串,现烤,烤串才好吃



烤好的肉串油脂丰富,油水滋润着羊肉,肉香四溢,口感鲜嫩,不腻不柴,追剧下酒必备小吃!



延边的蘸料(辣椒粉+五香粉)也是一绝,和普通烧烤所用的蘸料还真是有点不一样的味道呢~肉串在蘸料里滚上一圈,鲜上加鲜



羊腰子


没有烤羊腰的串店不是一个好串店!


一整个腰子串成一串烤,外焦里内,肥瘦相间。腰子处理的很好,吃起来毫无腥味呢~



烤肥肠


经过炭烤,肥肠外层微微焦脆,内壁的肥油已经滴滴答答地褪去了不少,保留了一部分的油脂,一口咬去,外酥里嫩,不会有特别油腻的感觉



月牙骨


月牙骨是猪肉身上一块形状神似月牙的脆骨。白白嫩嫩的脆骨,嚼起来嘎嘣脆响,牙口好的宝宝一定非常享受~


与脆骨相连的猪肉软嫩,连肉带骨一起嚼,太带感了!



烤鱼丸


鱼丸自带一点甜味,别看外皮被烤的干干的,内里还是软软嫩嫩的,非常有嚼劲呢!


烤鱼豆腐


一切皆可烤,鱼豆腐也不例外~


经过炭火烤制的鱼豆腐,外皮干干的,里面还保持着Q弹,自带的鲜味让人无法自拔!



烤馒头


可以作为主食的烤馒头,也是餐馆烧烤菜品中的大热之选呢~


馒头被烤得外脆里酥,还搭配了甜甜的炼乳蘸酱,居然有种吃甜品的感觉!



还有各种吃不腻的烤串,羊肉/牛肉/猪肉/鸡肉串,以及海鲜和蔬菜,全都美味极啦~






好吃不粉丝,福利特别多!


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消费满$40,送拌三圈一份;



消费满$80,送宫保鸡丁一份。

活动时间:即日起-疫情结束或6月30日

最终解释权归餐厅所有哦~




图 & 文 | 消息第一灵通好吃君、桃子

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